杭州的工艺品有杭州丝绸、西湖绸伞、天竺筷、杭州刺绣、杭扇、张小泉剪刀、织锦缎、竹藤制品、萧山花边、翠竹制品、余杭丝棉、青溪龙砚、富阳纸。

1、西湖绸伞

　　西湖绸伞是浙江杭州极具传统特色手工艺品，有着悠久的历史，创始于1930年。西湖绸伞选料考究，制作十分精巧。圆形伞面是采用特制的伞面绸作的，这种伞面绸薄如蝉翼，织造细密，透风耐晒，易于折叠，色彩瑰丽，伞骨则采用江南独特的淡竹制成，所制成的西湖绸伞外型美观、选料讲究、设计精美，轻巧悦目，式样美观，携带方便。

2、天竺筷

　　天竺筷是浙江省杭州市的传统手工艺品，有着悠久的历史，是杭州的特产之一。杭州天竺筷选用杭州天柱山一带的细竹制成。如今，天竺筷还熨上字、画，有山水、花鸟和西湖风景等花版，颜色有红、白两种，并镶有银头、牙头、骨头、珠头等，以作装饰，质地良好，以实用且价廉物美，富有地方特色而驰名国内外。

3、杭州刺绣

　　杭州刺绣是中国传统手工艺之一，又名杭绣，有着非常悠久的历史，起源于汉代，在南宋时期尤为出名。杭绣纪极为讲究，针法主要有平绣、乱针绣、叠绣、贴续绣、借底绣等多种绣法，融合了苏、湘、蜀、粤四大名绣之长，内容大多取材于民间喜闻乐见的龙、凤、麒麟、蝙蝠、孔雀等传统图案，所制作出来的绣品有的雍容华贵，有的古朴典雅，有的形象活泼。

4、杭扇

　　杭扇是浙江杭州的传统工艺品，有着非常悠久的历史，起源于南宋时期，在明清时期极为兴盛，与杭州丝绸、杭州龙井茶一同被誉为“杭州三绝”。杭扇的品种极为繁多，其制作技艺十分精湛，扇面装饰内容丰富，不仅有山水风光，还有峰峦叠石，可谓妙笔丹青，无所不包，更是赠送亲友，装饰府邸的绝佳产品。